阿根廷烤肉 Asado
阿根廷烤肉(Asado)是阿根廷文化的重要元素,週末聚餐、生日派對、週年紀念日、足球隊贏得比賽,任何的理由都可以成為烤肉的藉口,眾多親朋好友聚在一起,一邊吃烤肉一邊談論著彼此的近況,享受著與親朋好友聚會的喜悅。
阿根廷烤肉是以木炭,將切好的肉塊放在烤肉架上(Parrilla),以慢火烘烤肉塊,使肉塊呈現外表香酥內裡鮮嫩多汁,最重要的是僅使用最原始的調味料:鹽巴,帶出烤肉的鮮、甜。所謂烤肉的鮮,是一口咬下烤肉時,在嘴裡會散發出肉的香氣,接下來帶著鮮甜味的肉汁會隨之流出,所呈現的鮮甜是由鹽巴所引導出來的,阿根廷烤肉就是要享受烤肉的原汁原味!
目前分類:未分類文章 (21)
發表時間 | 文章標題 | 人氣 | 留言 |
---|---|---|---|
2016-02-08 | 著火的牛阿根廷烤肉吃到飽 2016春節營業時間 | (3694) | (0) |
2013-08-09 | 阿根廷烤肉 著火的牛感謝中天新聞採訪 | (8246) | (0) |
2012-09-25 | 阿根廷烤肉著火的牛中秋特輯【碳火分區篇】 | (870) | (0) |
2012-09-21 | 非凡大探索高雄吃到飽特輯幕後花絮【小牛悶騷篇】 | (4465) | (0) |
2012-04-02 | 阿根廷國民美食Milanesa 高雄牛排 著火的牛 阿根廷烤肉 | (2661) | (0) |
2011-10-18 | 阿根廷烤肉 今日加菜 炭烤紐西蘭小牛腿肉 | (335) | (0) |
2011-06-23 | 阿根廷國民午餐快來嚐嚐看! | (1260) | (0) |
2011-05-12 | 母親節親子臉票選活動!!!趕快去幫自己媽媽衝人氣...還可贏得5折餐券!!! | (95) | (0) |
2011-04-27 | 盛夏啤酒祭 一同HIGH一夏 | (339) | (0) |
2011-04-24 | 讓你把牛帶回家 | (355) | (0) |
2011-04-24 | 足球日 FootBall Day | (51) | (0) |
2011-03-14 | 春酒唱歌去(下) | (85) | (0) |
2011-03-12 | 春酒唱歌去(上) | (141) | (0) |
2011-01-07 | 春節期間 營業時間 及 收費公告 | (586) | (0) |
2010-12-27 | 著火的牛阿根廷烤肉 餐酒會 | (418) | (0) |
2009-09-01 | 營業時間變更公告 | (2103) | (4) |
2009-05-15 | 好棒的阿根廷"探戈"舞會 | (602) | (0) |
2009-01-01 | 阿米哥祝大家新年快樂!!! | (263) | (2) |
2008-12-08 | 阿米哥菜單 | (1722) | (0) |
2007-12-27 | 我們的阿根廷Malbec紅酒 | (1167) | (0) |
2007-12-19 | 最紅火的=>阿米哥阿根廷烤肉餐廳 | (27807) | (22) |