紅酒入門教學餐會

葡萄酒的第一堂課 

進入感官與味蕾的天堂

基礎教學重點：讓你馬上變得架勢十足

教學內容(Lesson 1)

l  如何開瓶取塞：優雅的開瓶法，包括認識侍者刀、割去鉛封、如何不開歪酒塞、起塞法、專業的取下酒塞、為何要聞酒塞、基本侍酒。

l  如何用杯：抓杯頸還是抓杯腳、如何晃杯、如何聞香、如何觀察顏色、酒淚（酒腳）是什麼、好杯子為何好。

l  如何品嚐：一次喝多少、喝到嘴裡後要做什麼、要找到什麼味道、呼吸與味覺。

特別邀請資深講師徐文光老師，徐文光老師在南部大飯店及餐廳任職葡萄酒推廣23年,於2011年成立侍酒師酒藏公司，以銷售葡萄酒，主辦品酒會，美酒餐會，大學講授葡萄酒知識等方式致力於葡萄酒的推廣 。

講師經歷:

高雄市政府勞工局職業訓練中心特聘講師，台南成功大學EMBA，高雄中山大學品酒課程，高雄海洋科技大學教師課程，高雄陽明海運葡萄酒課程，正修科技大學進修推廣葡萄酒課程…等機構

上課日期:5月4日(五) 19：00

課程費用:$1500元(餐費+紅酒費+贈品)

上課學員限額15人

參加課程者，贈送

紅酒一瓶+水晶酒杯一只+開瓶器

名額有限 歡迎報名!